Le République
Notre carte des vins est une sélection minutieuse de crus qui complètent parfaitement notre cuisine.
Le République
Optez pour nos menus spécialement conçus pour vos repas d'affaires.
Le République Est votre bistrot à Pessac, près de Bordeaux
Nous mettons tout en œuvre pour vous offrir des plats de bistrot préparés avec soin, en utilisant des produits frais de saison. Chacun de ces produits est choisi avec minutie chez nos producteurs locaux, car la proximité est une de nos valeurs fondamentales.
Idéalement située près de Pessac-centre, Mérignac, Talence, Bruges, Gradignan, Cestas, Pessac-Le-Monteil et de Gare-de-Pessac, notre brasserie est l’endroit parfait pour une halte avant ou après votre séance de cinéma. En effet, le cinéma Jean Eustache se trouve juste en face de chez nous !
Nos prestations
Venez vivre une expérience gastronomique inoubliable au cœur de notre restaurant avec terrasse à Pessac !
La carte
Notre carte à la brasserie LE RÉPUBLIQUE offre bien plus qu’un simple menu, c’est une invitation à un voyage gustatif exceptionnel.
En associant l’art de la cuisine à l’ambiance chaleureuse de notre restaurant café avec jardin extérieur et privé, nous créons des moments mémorables où chaque plat devient une aventure culinaire à part entière.
Cocktails et spiritueux
Des cocktails classiques aux créations originales, chaque choix propose une expérience sensorielle différente.
De plus, notre sélection de boissons ne fait que compléter cette expérience, tout en offrant un équilibre parfait entre saveurs exquises et présentation artistique.
Carte des Vins
Notre carte des vins présente une variété de crus venant des coins les plus prestigieux du monde viticole.
Que vous soyez un connaisseur à la recherche de saveurs complexes, en quête d’un vin qui complète votre repas ou relève le goût de vos tapas, notre sélection saura satisfaire les palais les plus exigeants.
Repas d'affaires
Que ce soit pour conclure un accord ou établir de nouvelles collaborations, notre service attentif contribue à faire de chaque repas d’affaires un moment mémorable et productif.
Nos avis clients
Contactez-nous
41 PLACE LA CINQUIEME REPUBLIQUE,
33600 PESSAC
33600 PESSAC
